Zachęcamy do zapoznania się z przewodnikiem pt. „Winiarze z Dolnego Śląska” opracowanym przez Dolnośląski Ośrodek Doradztwa we Wrocławiu w ramach operacji „Innowacje w dolnośląskim winiarstwie”.
Z uwagi na fakt, iż znaczna część dolnośląskich winnic oferuje nie tylko produkt końcowy jakim jest wino, ale szereg dodatkowych atrakcji zachęcających do przyjazdu do gospodarstwa, tj. warsztaty winiarskie, somelierskie, zwiedzanie winnicy, regionalna kuchnie czy atrakcje turystyczne, członkowie Zespołu Tematycznego związanego z zagadnieniami winiarstwa zaproponowali wydanie przedmiotowej broszury . Jest ona odpowiedzią na realne potrzeby i problemy dolnośląskich winiarzy.
Poprzez wspólną publikację zawierającą enoturystyczną ofertę Dolnego Śląska, wzbogaconą o atrakcje turystyczne regionu możliwe jest dotarcie do znacznie szerszego grona odbiorców województwa dolnośląskiego. Wspólna praca nad stworzeniem broszury pozwoliła na zacieśnianie relacji między dolnośląskimi rolnikami i producentami wina.
