27-07-2022 do 27-07-2023

325 000,00

Środki zewnętrzne pochodzące z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (w ramach działania M16 Współpraca dla operacji Tworzenie krótkich łańcuchów dostaw) w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 w wysokości 63,63% kwoty pomocy oraz z krajowych środków publicznych w wysokości 36,37% kwoty pomocy.

www.coopzesmakiem.pl

Operacja w którą zaangażowanych jest 7 rolników (5 osób fizycznych i 2 podmioty prawne) skupionych w grupie operacyjnej "KOOPERATYWA ZE SMAKIEM" postawiła sobie za cel powstanie nowego KŁŻ w oparciu o idee działania kooperatywy oraz oferowania wyrobów rzemieślniczych (owoce i warzywa) w postaci surowej oraz przetworzonej (przetwory, susz) w tym zakup wyposażenia do kuchni na potrzeby przetwórstwa, zakup stoiska do sprzedaży w trakcie imprez i wydarzeń, środka transportu w postaci samochodu dostawczego oraz oferowanie produktów pod wspólną marką bezpośrednio od rolników poprzez sprzedaż bezpośrednio w gospodarstwie, w wyznaczonych punktach oraz w sieci Internet czy za pomocą aplikacji. Działania te prowadzą do wyeliminowania w łańcuchu dostaw pośredników i przyczyniają się do podniesienia przychodów rolników z drugiej strony przyczynią się do obniżenia ceny końcowej produktu przez co będzie on bardziej dostępny dla konsumenta. Rezultatami będą nowe kanały zbytu produktów oferowanych przez grupę operacyjną oraz asortyment ilość produktów szacowana na 28.

W wyniku realizacji operacji rolnicy w niej uczestniczący będą mogli samodzielnie i wspólnie sprzedać swoje produkty konsumentom docelowym eliminując pośredników. Powstaną nowe kanały i formy sprzedaży bezpośredniej jak też niezbędna infrastruktura w postaci kuchni przystosowanych do przetwórstwa w ramach RHD, miejsc do prowadzenia sprzedaży produktów grupy w postaci stojaków sprzedażowych w wybranych punktach. Zostaną też rozbudowane formy i kanały sprzedaży bezpośredniej m.in o narzędzia elektroniczne jak sklep internetowy i aplikacja. Prowadzona będzie też sprzedaż pod wspólną marką w tym w trakcie wydarzeń i imprez w ramach stoiska sprzedażowego. Wiele z zaproponowanych rozwiązań pozwoli na zdobycie stałych rynków zbytu i stworzenie więzi między producentem i konsumentem. Jednocześnie grupa planuje rozszerzać liczbę rolników w swojej grupie, tak aby docelowo osiągnąć 9 dostawców produktów rolnych i 35 różnych produktów.

Łańcuch dostaw, marketing i konsumpcja