Szczegóły projektu

01-08-2022 do 31-07-2023

299 218,55

EFRROW 178 164,00 zł, krajowe środki publiczne 101 836,00 zł.

www.sandomierski-koszyk-smakow.pl

Celem operacji konsolidacja grupy sześciu rolników, prowadzących rożne rodzaje działalność produkcji i sprzedaży produktów rolnych i przetworów rolnych, oraz opracowanie i zaplanowanie strategii współpracy przekładającej się na wzrost konkurencyjności i możliwości sprzedażowe w ramach krótkich łańcuchów dostaw.

Znaczenia lokalnej żywności oraz krótkich łańcuchów dostaw jest bardzo duże. Spowoduje to rozwój mniejszych gospodarstw które nie mają szans na sprzedaż dużych partii towaru. Produkty oferowane będą wysokiej jakości, identyfikowalne. Taka organizacja tworzy więź i dobrą współpracę producenta i klienta. Współpraca w grupie operacyjnej wpłynie na zwiększenie dochodów gospodarstw. Zróżnicują dochody poprzez wspólną sprzedaż na nowe rynki oferując większa paletę produktów co spowoduje rozwój. Będą konfekcjonować płody zapakowane w różne jednostkowe opakowania zgodnie z potrzebami rynku. Możliwość zrzeszenia się w grupę i posiadanie specjalnej oferty produktów do sprzedaży pozwoli również na budowanie silnej marki dzięki zastosowaniu własnego logo, którym będą opatrzone produkty do sprzedaży, co pozwoli na rozpoznawanie produktów grupy na rynku lokalnym. Rolnicy należący do grupy będą produkować żywność zgodnie z zasadami dobrej praktyki rolniczej poprzez zrównoważone stosowanie środków ochrony roślin i nawozów z duża dbałością o ochronę środowiska.

Łańcuch dostaw, marketing i konsumpcja