Dzięki realizacji operacji cały cykl życia produktu (od pozyskania surowca po przetwórstwo i na dostawie kończąc) będzie odbywał się w oparciu o działalność członków grupy operacyjnych, którzy zaangażowani zostaną na każdym z wymienionych etapów. Dzięki temu możliwe będzie uzyskanie szeregu korzyści zarówno dla samych członków grupy, dla konsumentów, a także dla środowiska naturalnego. Członkowie grupy przede wszystkim będą mogli zrezygnować z wielu pośredników, którzy co do zasady odgrywają istotną rolę w produkcji rolnej, a rezygnacja z nich pozwoli na lepszą kontrolę jakości oferowanego produktu oraz wymierne oszczędności związane z marżami pośredników. Klienci będą mogli otrzymać produkty o możliwie najwyższej jakości, a także będą mieli pewność, że otrzymany produkt pochodzi z danego gospodarstwa rolnego. Istotne korzyści odniesie też środowisko naturalne, ponieważ maksymalne skrócenie łańcucha dostaw oznacza pominięcie etapów, które mają na nie niekorzystny wpływ (np. składowanie w chłodniach przemysłowych i związana z tym emisji szkodliwych substancji do środowiska). Istotne będzie także tradycyjne przetwórstwo z pominięciem technologii przemysłowych.