Celem operacji jest utworzenie krótkiego łańcucha dostaw produktów poprzez rozpoczęcie wspólnej sprzedaży bezpośrednio do klienta, celem lepszej komunikacji z konsumentem i promocji towarów na rynkach lokalnych.
Po rozpoznaniu lokalnych rynków i licznych zapytaniach ze strony indywidualnych klientów zainteresowanych bezpośrednim zakupem owoców i warzyw postanowiono stworzyć krótki łańcuch dostaw poprzez zawiązanie współpracy i rozpoczęcie wspólnej sprzedaży świeżych owoców i warzyw bezpośrednio do konsumenta, na planowanym do urządzenia punkcie sprzedaży. Rolnicy będą dostarczać swoje produkty rolne do punktu sprzedaży i poprzez Stowarzyszenie jako jedynego dopuszczalnego pośrednika, sprzedawać je, co pozwoli na zwiększenie popularności produktów rolnych produkowanych przez rolników należących do Stowarzyszenia, a co za tym idzie również zwiększenie zbytu tych produktów. Asortyment obejmujący świeże owoce i warzywa tj. borówkę ,śliwy świeże, jabłka deserowe, ogórki gruntowe, zapewni konsumentowi duży wybór produktów oraz odpowiednią ilość danego produktu w jednym miejscu, od początku lata aż do późnej jesieni. Aby spełnić wszystkie wymogi sprzedaży bezpośredniej i Zasady Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej grupa operacyjna planuje stworzyć odpowiednie zaplecze techniczne do prowadzenia wspólnej sprzedaży czyli wybudować obiekt budowlany o powierzchni 35 m2, utwardzić plac manewrowy wokół budynku i wykonać ogrodzenie posesji. Wykonanie ogrodzenia całej działki jest konieczne, aby odpowiednio zabezpieczyć obiekt i towar przed włamaniami, kradzieżami, a także zwierzętami. Zaplanowano zakup niezbędnego wyposażenia tj. wózek paletowy, waga pomostowa, wagi małe, które służyć będą do odważania mniejszych ilości produktu oraz skrzyniopalety i przyczepa samochodowa do odbioru i przewozu owoców i warzyw od rolników, którzy posiadają samochody, ale nie dysponują taką przyczepą. Dobrze urządzony kompleks gospodarczy przyczyni się do sprawnego odbioru i załadunku dostarczonych owoców i warzyw od producenta do odbiorcy końcowego.